El sol da energía a una granja comunitaria de Syracuse, en más de un sentido » Yale Climate Connections

En una granja comunitaria cerca de Syracuse, Nueva York, el sol ayuda a que crezcan las verduras y da energía a un nuevo pabellón donde los agricultores lavan, empacan y almacenan sus productos.

Salt City Harvest Farm se creó hace 10 años como un lugar donde los refugiados de la zona podían cultivar. Las personas de Nepal, Bután, Somalia y otros lugares cultivan diversos cultivos en la tierra, incluidos algunos que son difíciles de conseguir en el centro de Nueva York, como melón amargo, rábanos daikon y frijoles morados de un metro.

"Cultivan para su propio consumo y para el consumo de su comunidad. Pero también llevan esas cosas al mercado agrícola regional y luego están a la venta en la comunidad en general", dice el arquitecto David Shanks.

Él dice que durante años, la granja carecía de un lugar con sombra para lavar y empacar verduras.

"Y algo de lo que también carecían en la granja era el almacenamiento en frío, y esto es realmente crítico", dice Shanks. "Tener almacenamiento en frío les permitiría mantener los productos frescos durante períodos más largos".

Así que Shanks diseñó y ayudó a construir un nuevo pabellón donde la gente ahora puede reunirse a la sombra y hacer su trabajo posterior a la cosecha.

Las baterías solares en el techo y en el sitio alimentan una cámara frigorífica, así como las luces y los cargadores de teléfonos.

Entonces, la energía limpia está ayudando a los agricultores a alimentar a sus familias y comunidades.

Crédito de la información: Sarah Kennedy/ChavoBart Digital Media

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